Держсанепідслужба України повідомляє про ускладнення епідемічної ситуації із захворюваності на гострі кишкові інфекції

Держсанепідслужба України повідомляє про ускладнення епідемічної ситуації із захворюваності на гострі кишкові інфекції, а саме реєстрації спалаху сальмонельозу у м. Чернігові.

За попередніми результатами епідеміологічного розслідування, спалах сальмонельозу пов'язаний з вживанням майонезу «Провансаль Люкс» (ПП «Бест» м. Бровари, Київська обл.)

Крім цього, нагадуємо, що підвищення температури повітря у весняно-літній період впливає на погіршення якості та безпеки продуктів харчування в період їх транспортування, зберігання та реалізації.

З метою недопущення спалахів інфекційних хвороб, попередження епідемічних ускладнень, рекомендуємо суб’єктам господарювання, вилучити з обігу майонез вищезазначеного виробництва та не допускати до реалізації продукцію, яка швидко псується, без наявності холодильного обладнання.